Bu müthiş kolay ve lezzetli somon tarifi için öncelikle sevgili Özge Asveren'e teşekkürlerimi iletmeliyim. Somon salamura özellikle meze sofralarında baş köşede yer alabilecek lezzete sahip.
Tarif:
2 büyük parça somonu istediğiniz şekilde keselim. 5-6 limonun suyunu sıkalım, somonların üstünü geçecek kadar olması yeterli. Tane karabiber ve tuz ekleyip, somonları buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Bir gün dinlenen somonları dereotu ve acısını çıkardığımız piyazlık doğradığımız 3 adet kırmızı soğanı ile birlikte karıştıralım ve servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder