Geçen haftalardan birinde Dr. Öz show'da alzhemer hastalığı konuşuluyordu ve öz konuyla ilgili bir liste hazırlamıştı. Ve listenin başında bir numara yeşil mercimek vardı. Dr. Öz bize haftada 3 kez mercimek tüketmemizi öneriyor. O zaman bu müthiş lezzetli ve besleyici mercimek salatasını hemen yapalım.Malzemeler
2 Cup haşlanmış mercimek
2 Adet taze soğan
1/2 Demet maydanoz
1/2 Demet dereotu
Marul
2 Adet kırmızı biber* Kırmızı biber o kadar faydalı bir sebze ki 3 portakaldaki C vitaminine 1 tane kırmızı biber eşdeğer
Sosu:
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder