Fresh Up Salad

Bu oldukça basit ve yaz mevsimine uygun ferahlatıcı yaz salatasını o kadar sevdim ki 2 gün üst üste yaptım, bayıldım! Malzemelerimiz de bulunması oldukça kolay. Malum mevsimindeyiz taze semiz otu ile dolu her yer, bolca semiz otunu bir kaba alıp, istediğiniz kadar haşlanmış pirinç, yağsız tuzsuz bildiğimiz haşlıyoruz aynı kaba ekliyoruz. Kırmızı biberi közlüyoruz, ocakta ya da közlenme tavasında. 1 avuç kadar jalapeno biberini minik minik doğruyoruz, üzüm tanelerini 2'ye bölerek salatamızı süslüyoruz. Tüm malzemelerimizi karıştırıp balzamik sirke, z.yağı ve limondan oluşan sosa buluyoruz.Fresh up salatası hazır!